は、こんな通販サイトです。
「Core-Coreぷれ」は地球と身体にやさしい、
オーガニックや無添加といったサステナブルフード(持続可能な食品)に特化した
弊社基準をクリアしている独自の食材・加工食品のインターネット通販サイトです。
原材料を厳選し、自然・天然の食材だけで添加物を使用せず出来上がったお惣菜や製品のみを販売しております。
私は国内の食の現状に鑑み、この30年間、自らが農業生産者(農家)となり、有機農産物の流通の礎を築くことに全身全霊を注いできました。
農業技術や流通基盤を持たない非農家からのスタートは並大抵のことではなく、紆余曲折、棘の道を歩むことになったのは言うまでもありません。『出る釘は打たれまくった30年間』でもありましたが、ひとえに地球環境と食の安全に前を向いて進んできた孤軍奮闘の人生でございます。
30年前に新規就農した自らの農業生産者としての不安や悩みという経験を活かし、これから有機農法・自然農法などを実践したいという新規就農者の不安や悩みを将来に亘り解消するためための流通基盤となる『Core-Coreぷれ』は、国内の環境保全型農畜産業を実施している農家様、収穫が不安定な天然水産品を出荷する水産関係者様の出荷品等を可能な限り使用し、添加物を使用せず加工した製品を流通することで、国内に安全安心な食材のさらなる普及拡大を推進し、オーガニック本来の目的である地球の保全や全生命体の共生を目指しております。(代表 力石康彦)
化学合成添加物は使用委しないこと。
国産のオーガニック食材をできるだけ使用していること。
本来あるべき姿、自然・天然であること。
例えば…はちみつは殺菌消毒をしていないこと、など
それらを原材料にしている加工生産であること。
地球の汚染を考慮した食材・食品であること。