は、こんな通販サイトです。
「Core-Coreぷれ」は地球と身体にやさしい、
サステナブルフード(持続可能な食品)に特化した
地域の食材を最優先に使用した食品の地域密着型インターネット通販サイトです。
原材料を厳選し、自然・天然の食材だけで添加物を使用せず出来上がったお惣菜や製品のみを販売しております。
私は国内の食の現状に鑑み、この三十年間、自らが農業生産者となり、有機農産物の流通の礎を築くことに全身全霊を注いできました。
農業技術や流通基盤を持たない非農家からのスタートは並大抵のことではなく、紆余曲折、棘の道を歩むことになったのは言うまでもありません。『出る釘は打たれる』そんな思いでやってきた30年でもありました。
30年前に新規就農した自らの農業生産者としての不安や悩みという経験を活かし、これから有機農法・自然農法などを実践したいという新規就農者の不安や悩みを将来に亘り解消するためための流通基盤となる『Core-Coreぷれ』は、地域の環境保全型農畜産業を実施している農家様、収穫が不安定な天然水産品を出荷する水産関係者様の出荷品等を可能な限り使用し、添加物を使用せず加工した製品を流通することで、国内に安全安心な食材のさらなる普及拡大を推進し、オーガニック本来の目的である地球の保全や全生命体の共生を目指しております。(代表 力石康彦)
最低限無添加であること。
可能であれば国産のオーガニック食材を使っていること。
本来あるべき姿、自然・天然であること。
例えば…はちみつは殺菌消毒をしていないこと、など
それらを原材料にしている食品を
生産していること。
私たちの考えに共感していただける方。